商品名 レモングラス 価格 432円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1255501598-1.jpg ■科 :イネ科
■分類:宿根草
■草丈:200

■育て方
寒さに弱い為、冬は室内に入れるかマルチ等の防寒対策をして下さい。

■特 徴
最近テレビで猫除けになるとか、頭の回転が良くなるとかで報道され話題になったハーブです。
生や乾燥葉をティーや入浴剤として利用するのが一般的ですが、お好みでカレーやシチューの香り付けとして使うこともできます。

商品名 レモンバーム 価格 216円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1255502453-1.jpg ■科 :シソ科
■分類:宿根草
■草丈:50〜80

■育て方
特に気をつけるところはありませんが、茎が伸びすぎたときに短く切り込むことと、鉢植えの場合は、根詰まりに注意し1〜2年に1回は鉢を替えてください。

■特 徴
葉からレモンの香りがするハーブで、ティーや入浴剤。サラダ・ビネガーやオイルに浸してドレッシングにしたりと幅広い使い方ができます。性質はミントとほぼ同様で、年中戸外でも良く育ちます。

商品名 ラムズイヤー 価格 216円 (税込) 在庫 12
数量
parchez.or.jp.images/1255502624-1.jpg ■科 :シソ科
■分類:常緑低木
■草丈:20〜90

■特 徴
ラムズイヤーは「子羊の耳」と言われており、ふかふかした感触がユニークハーブです。
花壇の彩りや寄せ植え、ドライフラワーなどに向いています。。


商品名 ロケット(ルッコラ) 価格 108円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1255502787-1.jpg ■科 :アブラナ科
■分類:1年草
■草丈:70〜120

■特 徴
ゴマに似た香りのあるハーブです。葉には強い芳香と適度の辛みがあります。

■育て方
日当たりと水はけのよい場所で育てる。開花すると株が老化する。
丈夫で栽培しやすいが、アブラムシがつきやすいので注意する。
    

商品名 コモンタイム 価格 216円 (税込) 在庫 12
数量
parchez.or.jp.images/1255502955-1.jpg ■科 :シソ科
■分類:宿根草
■草丈:30〜50

■育て方
立性タイムの体表種で耐寒性が強く、育て易い品種です。

■特 徴
肉・魚類、特に魚介類の臭みけしに最適です。また、ブーケガルニやフィーヌゼルフなどに必ず用いられるハーブの一つです。料理目的ばかりでなく美しい花が咲き観賞価値もあるハーブです。また乾燥させた花、葉茎はティーにすることができ、貧血や喉の痛み、疲労などに効果があると言われております

商品名 クリーピングタイム 価格 216円 (税込) 在庫 12
数量
parchez.or.jp.images/1255503322-1.jpg ■科 :シソ科
■分類:常緑低木
■草丈:20〜40

■特 徴
クリーピングタイム(はうタイム)、もしくはクリーピングワイルドタイムははい性の代表種。コモンタイムの薬効に加え鎮静作用もあります。
花は淡紫色、葉の香りはやや弱い。育てやすく、グランドカバー向き。


商品名 キャットタイム 価格 216円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1255503451-1.jpg ■科 :シソ科
■分類:宿根草
■草丈:20cm

■特 徴
直立性。花壇の装飾に最適。葉には殺菌作用がある。花色は桃紫色。

商品名 チャイブ 価格 216円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1255503581-1.jpg ■科 :ユリ科
■分類:宿根草
■草丈:20〜50

■育て方
高温と乾燥に弱いので、夏は強い西日を避けて涼しい場所に移します。

■特 徴
主に葉を料理用として使うハーブ。ネギよりも味が穏やかで生でも食べれます。また、バターに練りこんだハーブバターも有名です。
注意したいのは、揮発性の香りという点で、長時間火にかける料理は適しておりません。

商品名 チャービル 価格 108円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1255503709-1.jpg ■科 :セリ科
■分類:1〜2年草
■草丈:30〜50

■特 徴
フランス語でセルフィーユと呼ばれ、最も高級な香りで、最もよく使われるハーブ として親しまれています。「美食家のパセリ」とも称される様に、とても上品な香りを 持ちます。

■育て方
半日陰のやや湿り気のある土壌を好み、夏の間は風通しを良くし、遮光してやると良いでしょう。ただし高温に非常に弱く、真夏の栽培は非常に困難です。肥料は、元肥を十分に与えれば液肥を月に一度与える程度で十分です。約2ヶ月で、収穫できるようになります。

商品名 フェンネル 価格 216円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1272076697-1.jpg ■科 :セリ科
■分類:宿根草
■草丈:100〜200

■育て方
たいへん育て易くあまり手入れも要りません。水はけの良い乾燥気味
の土地を好みます。


■特 徴
主に葉と種を料理に使うハーブ。葉はサラダや魚料理の臭みを消すの
に重宝します。種は、ティーにして飲むと便秘や消化を良いと言われています。
花後、一度地上部は枯れますがすぐに新しい芽が出てきますので毎年
収穫できますよ。