商品名 ステビア 価格 216円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1255410032-1.jpg ■科 :キク科
■分類:宿根草
■草丈:30〜50

■特 徴
ジュースでおなじみのこの宿根草のハーブは、全草に砂糖の200〜300倍の甘さがあるステビオサイトという成分が含まれており、低カロリーの甘味料として利用されています。

■利用法
ティーにするときは、生よりも乾燥させた葉を使うほうがスッキリした甘味を味わうことができます。
冬には室内の暖かい場所で冬越しさせてください。

商品名 スイートマジョラム 価格 216円 (税込) 在庫 12
数量
parchez.or.jp.images/1255410316-1.jpg ■科 :シソ科
■分類:宿根草
■草丈:30〜40

■特 徴
ヨーロッパで特に親しまれているハーブで、甘く上品な香りがあり、魚料理や肉料理に欠かす事のできない香辛料のひとつです。


■育て方
根が浅いため、夏の乾燥には充分注意してください。
寒さにも弱いので冬は室内で管理します。

商品名 コモンセイジ 価格 216円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1255410765-1.jpg ■科 :シソ科
■分類:宿根草
■草丈:50

■特 徴
セージの代表的な品種で、フルーツような強い香りを持ちます。
セイジ類は一般的に石灰分を含む通気性と排水性の良い土を好みます。

■利用法
料理方として、肉や魚などの臭み消しや脂っこさを消す力があります。
ティーとしては、殺菌効果があり、喉の炎症時やうがいをするときなどに良いそうです。
又、コモンセイジは高温多湿にやや弱いのでお気をつけ下さい。

商品名 チェリーセイジ 価格 216円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1255411138-1.jpg ■科 :シソ科
■分類:宿根草
■草丈:50〜70

■特 徴
葉にはフルーツのような香りがあり又、レッドローズ色のかわいい花を春から晩秋にかけて次々と咲かせる宿根草のハーブ!
コモンセイジよりは、高温多湿に強く-5℃ぐらいまで耐えますよ。

■利用法
料理方として、肉や魚などの臭み消しや脂っこさを消す力があります。
ティーとしては、殺菌効果があり、喉の炎症時やうがいをするときなどに良いそうです。

商品名 クレベラントセイジ 価格 216円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1255411352-1.jpg ■科 :シソ科
■分類:常緑低木
■草丈:40〜50

■特 徴
花色が美しく、香りも強く、葉がポプリ向きのセイジです。
初夏のころから、青紫色の集合花をつけ始めます。


商品名 パイナップルセイジ 価格 216円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1255411518-1.jpg ■科 :シソ科
■分類:宿根草
■草丈:70

■特 徴
葉にはパイナップルのような香りがあり、また秋には情熱的な赤い花を咲かせる宿根草のハーブ。
寒さにはやや弱いですが、コモンセイジよりも高温多湿に強い性質があり暖地では露地植えもできます。

■利用法
生の葉を肉料理の風味づけに使ったり、乾燥した葉をポプリにも利用できます。

商品名 メキシカンセイジ 価格 216円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1255411749-1.jpg ■科 :シソ科
■分類:宿根草
■草丈:約100

■特 徴
秋には紫色の雄大な花を咲かせる宿根草の大型ハーブ。
夏の多湿にやや弱いものの性質は強健で、毎年のように花を咲かせ株がどんどん大きくなります。
場所があれば露地植えの方が向いております。

商品名 ラベンダーセイジ 価格 216円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1255411879-1.jpg ■科 :シソ科
■分類:宿根草
■草丈:100

■特 徴
初夏から晩秋にかけて青紫色の雄大な花を咲かせる大型の宿根草。
-8℃ぐらいまで耐え、霜で枯れても春に芽を出す強健種です。

商品名 ロシアンセイジ 価格 216円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1255412021-1.jpg ■科 :シソ科
■分類:宿根草
■草丈:100

■特 徴
「秋のラベンダー」の別名があるように、秋に紫色の花をたくさん咲かせる宿根草。
耐寒性が強く放任でもたくさん枝をつける育て易いハーブです。


商品名 アンソニーパーカーセイジ 価格 216円 (税込) 在庫 準備中
parchez.or.jp.images/1255412212-1.jpg ■科 :シソ科
■分類:多年草
■草丈:100

■特 徴
メキシカンブッシュセイジとパイナップルセイジの新しい交配種。
株元から分枝し径100cmの茂みとなり、枝元にラベンダーセイジに似た長い花序を付け、濃パープル花を夏から霜が降りるまで長期間咲かせる。